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Caracterização espacial dos indicadores higiênico-sanitários do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia

A contagem bacteriana (CPP) e contagem de células somáticas (CCS) são considerados indicadores universais da qualidade do leite. O objetivo deste trabalho foi identificar clusters de CPP e CCS em amostras de leite cru resfriado de três microrregiões do estado de Rondônia e avaliar a influência do p...

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Những tác giả chính: Juliana Alves Dias, Ivanete Franceschini Pacheco, Celia Regina Grego, Guilherme Vieira Faria, Pedro Gomes Cruz
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Universidade Estadual de Londrina 2020-08-01
Loạt:Semina: Ciências Agrárias
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/38089
Các nhãn: Thêm thẻ
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