Caracterização espacial dos indicadores higiênico-sanitários do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia
A contagem bacteriana (CPP) e contagem de células somáticas (CCS) são considerados indicadores universais da qualidade do leite. O objetivo deste trabalho foi identificar clusters de CPP e CCS em amostras de leite cru resfriado de três microrregiões do estado de Rondônia e avaliar a influência do p...
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| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Universidade Estadual de Londrina
2020-08-01
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| Loạt: | Semina: Ciências Agrárias |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/38089 |
| Các nhãn: |
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