Transformation of Ginsenosides by <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> MB11 Fermentation: Minor Ginsenosides Conversion and Enhancement of Anti-Colorectal Cancer Activity

The present study aimed to increase the content of minor ginsenosides and enhance the anti-colorectal cancer activity of ginsenosides via biotransformation by <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> MB11 screened from fermented foods. A subcutaneous transplantation tumor model of murine colorectal canc...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Yunjiao Shen, Yansong Gao, Ge Yang, Zijian Zhao, Yujuan Zhao, Lei Gao, Lei Zhao, Shengyu Li
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	MDPI AG 2023-12-01
Loạt:	Molecules
Những chủ đề:	probiotic <i>Lactiplantibacillus plantarum</i> anticancer ginsenosides apoptosis autophagy
Truy cập trực tuyến:	https://www.mdpi.com/1420-3049/29/1/27
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!