ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ ЗАЛІЗОВМІСНОГО КОМПЛЕКСУ НА ОСНОВІ ПОЛІСАХАРИДІВ ПЕЧЕРИЦІ ДВОСПОРОВОЇ

<p>Розроблено технологію отримання залізовмісного комплексу на основі полісахаридів печериці дво-<br />спорової, яка складається з двох стадій: вилучення полісахаридів та формування залізовмісного комплексу. Встанов-<br />лено, що одержувати полісахариди з сировини доцільно екстракцією 3 % розчином...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Н. К. Черно, С. О. Озоліна, О. В. Нікітіна
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	Odesa National University of Technology 2016-08-01
سلاسل:	Harčova Nauka ì Tehnologìâ
الموضوعات:	технологія гриби полісахариди залізо комплекс анемія
الوصول للمادة أونلاين:	http://journals.gsjp.eu/index.php/foodtech/article/view/154
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!