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Diversidad genética y contenido de carotenos totales en accesiones de yuca (Manihot esculenta Crantz)

<p>La yuca (<em>Maniho</em><em>t esculenta </em>Crantz) es un arbusto perenne cultivado en África, América Latina y el Sureste asiático, cuya raíz constituye una fuente importante de energía en la dieta humana en países tropicales. Los carotenoides son pigmentos natural...

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Hauptverfasser: Sánchez Teresa, Ceballos L. Hernán, Morante Nelson, Fregene Martín, Chávez Alba Lucía, Morillo C. Ana Cruz, Ramírez Hernando, Morillo C. Yacenia
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: Universidad Nacional de Colombia 2011-06-01
Schriftenreihe:Acta Agronómica
Schlagworte:
Calidad proteica, carotenoides, Manihot esculenta, microsatélites, valor nutritivo, variación genética, yuca, Carotenoids, cassava, genetic variation, Manihot esculenta, microsatellite, nutritional value, quality protein.
Online-Zugang:http://revistas.unal.edu.co/index.php/acta_agronomica/article/view/27832
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