THE USE OF PECTIN AS A COMPONENT FOR COMBINED EDIBLE FILMS
Currently, an urgent task is the development of biodegradable formulations for production of edible, non-polluting, coating and packaging materials for food raw materials and food products. Edible films and coatings derived from polysaccharides, proteins and lipids have several advantages such as bi...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Kemerovo State University
2017-09-01
|
| தொடர்: | Техника и технология пищевых производств |
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | http://fptt.ru/stories/archive/46/3.pdf |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|