Structure variety and its potential effects on biological activity of tea polysaccharides
Tea polysaccharides (TPSs), one of the major bioactive ingredients in tea, have been widely studied due to their variety of biological activities, including antioxidant, cancer prevention, hypoglycemia, anti-fatigue, anti-coagulant, anti-obesity and immunomodulatory effect. The biological effectiven...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Tsinghua University Press
2022-05-01
|
| Loạt: | Food Science and Human Wellness |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453021001439 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|