Biocompatible Nanopolymer Coating Based on Chitosan Nanoprecipitation Containing Guava Oil to Control Fruit Rot, Enhance Defense‐Related Enzymes, and Quality of Chili Pepper

ABSTRACT This study evaluates the efficacy of chitosan nanoprecipitation loaded with guava leaf essential oil as a sustainable alternative to synthetic preservatives for reducing postharvest deterioration in Capsicum frutescens (chili pepper). Essential oils extracted from Psidium guajava leaves via...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Oluwagbenga Adeogun, Mujeeb Lawal, Adedotun Adekunle, Olufunke Nejo, Omoteso Karfeel Oluwa
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Wiley 2025-09-01
Loạt:	Future Postharvest and Food
Những chủ đề:	antifungal Capsicum frutescens chitosan guava oil nanoprecipitation postharvest
Truy cập trực tuyến:	https://doi.org/10.1002/fpf2.70021
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!