La gestión del conocimiento como base de la innovación tecnológica: la creación de nuevos productos en la Empresa Pesquera Industrial de Cienfuegos
Este trabajo demuestra que las empresas pesqueras cubanas poseen potencialidades para desarrollarse a través de la gestión del conocimiento, utilizando las especies de agua dulce (ciprinidos, tilapia y claria) en productos terminados, con una aceptación en el mercado nacional e internacional. En...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Universidad de Cienfuegos
2018-07-01
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| Seria: | Universidad y Sociedad |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://rus.ucf.edu.cu/index.php/rus/article/view/1017/1077 |
| Etykiety: |
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