Performance at slaughtering of Marchigiana beef cattle
On a 766 heads sample of Marchigiana bullocks slaughtered in 2004-2006 at Senigallia’s Slaughterhouse main performance at slaughtering were recorded: identity, personal data, live weight, right hoof, right fore and hind limbs, head, tongue, skin, head skin, gross stomachs, empty rumen, gross i...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Taylor & Francis Group
2010-04-01
|
| سلاسل: | Italian Journal of Animal Science |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://www.aspajournal.it/index.php/ijas/article/view/1409 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|