Caractérisation des miels de l’océan Indien par spectrométrie proche infrarouge : étude de faisabilité

Le miel est traditionnellement consommé dans les îles de l’océan Indien et utilisé également pour ses propriétés cosmétiques et thérapeutiques. Ce produit, issu du nectar de fleurs ou de miellat d’insectes, est collecté et transformé par les abeilles produisant ainsi un miel unique caractéristique...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Serge Nabeneza, Vincent Porphyre, Fabrice Davrieux
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	CIRAD 2015-06-01
Շարք:	Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux
Խորագրեր:	Miel Spectroscopie proche infrarouge Provenance Adultération des aliments Océan Indien
Առցանց հասանելիություն:	https://revues.cirad.fr/index.php/REMVT/article/view/10181
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!