AS PANC NA ALIMENTAÇÃO
Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) são espécies vegetais ou partes de algumas plantas, que não estão presentes na rotina alimentar, apesar de possuírem grande importância nutricional. Esse estudo objetivou investigar sobre o conhecimento tradicional das PANC na alimentação, segundo a nar...
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| Autors principals: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Associação Brasileira de Agroecologia
2023-02-01
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| Col·lecció: | Revista Brasileira de Agroecologia |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.periodicos.unb.br/index.php/rbagroecologia/article/view/49936 |
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