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Intervenir en la complejidad: análisis de una experiencia de extensión universitaria sobre prácticas alimentarias en un territorio rural en transformación.

El artículo analiza una experiencia de extensión universitaria de la Universidad Nacional del Nordeste, orientada a problematizar las prácticas alimentarias en un territorio rural atravesado por transformaciones socioambientales. A partir de la pregunta sobre cómo los enfoques inter y transdiscipli...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Analia Pirondo, Patricia Blatter
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Nacional del Litoral 2026-07-01
coleção:Revista +E
Assuntos:
Acesso em linha:https://bibliotecavirtual.unl.edu.ar/publicaciones/index.php/Extension/article/view/15346
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