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Optimización del proceso de extracción de compuestos fenólicos de la angiosperma marina Thalassia testudinum

Thalassia testudinum es la planta marina de mayor abundancia en el litoral de La Habana y del Caribe en general, conocida comúnmente como praderas submarinas o hierba de tortuga. Entre los compuestos de interés que se pueden encontrar en esta especie sobresalen los polifenoles, los cuales son compon...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Roberto Núñez Moreira, Lissette Quintana Ricardo, Richard Gutiérrez-Cuesta, Olga Valdés Iglesias, Kethia L. González García, Yasnay Hernández Rivera, Yulexi Acosta Suarez, Eudalys Ortiz Guillarte
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad Nacional de Colombia 2019-07-01
Colecção:Revista Colombiana de Biotecnología
Assuntos:
Acesso em linha:https://revistas.unal.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/74552
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