Comportamento pós-colheita de caquis cv. Fuyu, através da atmosfera modificada passiva e da adsorção de etileno, armazenados sob refrigeração Postharvest behavior of persimmons cv. Fuyu through passive modified atmosphere and ethylene adsorption stored under refrigeration

O trabalho foi realizado no Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial, da UFPel/Pelotas, com o objetivo de avaliar a utilização de embalagens de polietileno de baixa densidade (PEBD) e do adsorvedor de etileno em caquis cv. Fuyu. Na safra de 2000-2001, os frutos foram armazenados a granel,...

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Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Leandro Camargo Neves, Ronaldo Moreno Benedette, Vanuza Xavier da Silva, Luciano Luchetta, Marcio Roggia Zanuzzo, Cesar Valmor Rombaldi
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Sociedade Brasileira de Fruticultura 2006-12-01
Col·lecció:	Revista Brasileira de Fruticultura
Matèries:	Diospyrus kaki L. PEBD injúria pelo frio qualidade PPLD chilling injury quality
Accés en línia:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452006000300009
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