QR Kod

Pengemasan Manisan Kolang-Kaling Basah (Arenga pinnata L.) dengan Bahan Kemas Plastik dan Botol Kaca pada Penyimpanan Suhu Ruang

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jenis kemasan terbaik yang dapat mempertahankan mutu manisan kolang-kaling (Arenga pinnata L.) basah selama penyimpanan pada suhu ruang.  Pada penelitian ini telah dikaji pengaruh jenis kemasan (plastik polipropilen (PP), botol plastik polipropilen...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Asıl Yazarlar: Novi Safriani, Melly Novita, Ismail Sulaiman, Wenny Ratino
Materyal Türü: Artigo
Dil:Inglês
Baskı/Yayın Bilgisi: Syiah Kuala University 2014-04-01
Seri Bilgileri:Rona Teknik Pertanian
Konular:
jenis kemasan
waktu penyimpanan
manisan kolang-kaling basah
plastik polipropilen
gelas plastik
packaging type
storage duration
wet “kolang-kaling (arenga pinnata l.) sweets
polypropylene plastic
glass jar
Online Erişim:https://jurnal.usk.ac.id/RTP/article/view/2644
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller