Maturação e composição das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot produzidas na região de São Joaquim, SC
Resumo: A qualidade de um vinho está diretamente ligada ao melhor ponto da maturação da uva. Colheitas realizadas de forma prematura ou tardia resultam em vinhos com menor expressão de seus potenciais qualitativos. O objetivo do trabalho foi avaliar a evolução da maturação dos frutos e a composição...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Inglês |
| I whakaputaina: |
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
2016-10-01
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| Rangatū: | Agropecuária Catarinense |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/RAC/article/view/72 |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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