Розробка оптичного методу для визначення скловидності пивоварного ячменю для виготовлення екологічно чистого пива
Ячмінь є однією з найважливіших сільськогосподарських культур. Він використовується для виготовлення борошна, круп'яних виробів, комбікормів, а частина спеціалізованих сортів знайшли своє застосування в якості основної сировини для пивоваріння. З усіх показників якості пивоварного ячменю одним з н...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Igor Sikorsky Kyiv Polytechnic Institute
2021-05-01
|
| Seria: | Екологія, людина, суспільство |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ecoconference.kpi.ua/article/view/233430 |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|