Index glycémique et consommation alimentaire des variétés à chair blanche et orange de la patate douce ( Ipomea batatas ) par les diabétiques (Etude menée dans la ville de Kinshasa)
Cette étude qui a pour objectif général de déterminer l’index glycémique des variétés à chair blanche et orange de patate douce (Ipomea batatas) et sa consommation chez les diabétiques suivis dans le centre de santé saint Pierre dans la ville de Kinshasa. Les résultats obtenus révèlent que l’index g...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Inglês |
| Udgivet: |
Institut Supérieur des Techniques Médicales de Kinshasa
2022-12-01
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| Serier: | Revue des Sciences de la Santé |
| Fag: | |
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