Indeks glikemik dan beban glikemik bolu kukus dan cookies labu kuning (Cucurbita moschata Durch) berbahan formula modisco

Latar Belakang: Modisco (modified dried milk and coconut oil) merupakan makanan cair tinggi kalori serta protein yang dapat dijadikan sebagai alternatif makanan tambahan. Modifikasi formula modisco dengan penambahan labu kuning dan produk baru bolu kukus dan cookies berbasis modisco dimaksudkan untu...

Täydet tiedot

Bibliografiset tiedot

Päätekijät:	Sugeng Maryanto, Windy Harly, Dian Oktianti
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Inglês
Julkaistu:	Universitas Airlangga 2022-12-01
Sarja:	Amerta Nutrition
Aiheet:	indeks glikemik beban glikemik bolu kukus cookies modisco labu kuning
Linkit:	https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/39812
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!