Percepción y significados del guaje rojo Leucaena esculenta (DC.) Benth. como alimento tradicional en la cultura ngiwa de Puebla, México
Los alimentos tradicionales forman parte de la cultura, historia e identidad de las comunidades originarias. El guaje es un alimento tradicional que se cultiva en el 68.75 % de las entidades federativas de México como en Sonora, Hidalgo, Chiapas, Oaxaca, Morelos, así como en la región popoloca (ngi...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas
2023-07-01
|
| Colecção: | Polibotánica |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://polibotanica.mx/index.php/polibotanica/article/view/1072 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|