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Historia de la sal en el Ecuador Precolombino y Colonial

La literatura sobre la sal es relativamente abundante, tanto a nivel técnico, en torno a su uso o explotación, como a nivel cultural y simbólico, en cuanto a su consumo. El ecuador tiene muy poca literatura al respecto, y el autor ha estimado útil ofrecer una visión general del tema, utilizando fue...

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Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ernesto Salazar
Médium: Artigo
Jazyk:Espanhol
Vydáno: Centro de Publicaciones de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2010-07-01
Edice:Antropología Cuadernos de Investigación
Témata:
On-line přístup:http://www.cuadernosdeantropologia-puce.edu.ec/index.php/antropologia/article/view/46
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