Efeito da lei do Programa Nacional de Alimentação Escolar na qualidade nutricional dos cardápios escolares
Avaliar o efeito da implementação do artigo 14 da Lei Federal 11.947/09 na qualidade nutricional dos cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Trata-se de estudo transversal, com base na tríade de avaliação Estrutura – Processo – Resultado e elaboração de matriz avaliativa, conduzido no...
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| Principais autores: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Português |
| Udgivet: |
Universidade Estadual de Campinas
2019-10-01
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| Serier: | Revista Segurança Alimentar e Nutricional |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8655583 |
| Tags: |
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