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Los sistemas de producción de café en el centro de Veracruz, México. Un análisis tecnológico

Los autores identifican y señalan características de los principales sistemas de producción cafeteros en la zona central de Veracruz. Con información de encuestas a productores y otras fuentes, analizan su viabilidad en el contexto de la más reciente crisis cafetalera.

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Esteban Escamilla Prado, Atenógenes L. Licona Vargas, Salvador Díaz Cárdenas, Horacio V. Santoyo Cortés, Romeo Sosa, Leopoldo Rodríguez Ramírez
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad Nacional, Costa Rica 1994-07-01
coleção:Revista de Historia
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3436
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