Los sistemas de producción de café en el centro de Veracruz, México. Un análisis tecnológico
Los autores identifican y señalan características de los principales sistemas de producción cafeteros en la zona central de Veracruz. Con información de encuestas a productores y otras fuentes, analizan su viabilidad en el contexto de la más reciente crisis cafetalera.
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| Autors principals: | , , , , , |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Nacional, Costa Rica
1994-07-01
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| Col·lecció: | Revista de Historia |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/3436 |
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