Efecto de la germinación sobre el contenido de hierro y calcio en amaranto, quinua, guandul y soya
Se evaluaron los cambios en la cantidad de hierro y calcio durante el proceso germinativo en semillas de amaranto (Amaranthus sp), quinua (Chenopodium quinoa), guandul (Cajanus cajan) y soya (Glycine max y). Se utilizaron semillas producidas por agricultores del departamento del Cauca; las cuatro es...
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Хэл сонгох: | Espanhol |
| Хэвлэсэн: |
Universidad del Cauca
2011-07-01
|
| Цуврал: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/763 |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|