Efecto de la germinación sobre el contenido de hierro y calcio en amaranto, quinua, guandul y soya
Se evaluaron los cambios en la cantidad de hierro y calcio durante el proceso germinativo en semillas de amaranto (Amaranthus sp), quinua (Chenopodium quinoa), guandul (Cajanus cajan) y soya (Glycine max y). Se utilizaron semillas producidas por agricultores del departamento del Cauca; las cuatro es...
Furkejuvvon:
| Váldodahkkit: | , , |
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| Materiálatiipa: | Artigo |
| Giella: | Espanhol |
| Almmustuhtton: |
Universidad del Cauca
2011-07-01
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| Ráidu: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial |
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/763 |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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