PEMBUATAN MINUMAN FUNGSIONAL LIANG TEH DAUN SALAM (Eugenia polyantha) DENGAN PENAMBAHAN FILTRAT JAHE DAN FILTRAT KAYU SECANG

Minuman fungsional adalah minuman yang memiliki efek positif terhadap kesehatan. Liang teh merupakan teh herbal dimana teh ini biasanya terbuat dari berbagai macam tanaman herbal yang telah dikonsumsi ratusan tahun yang lalu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan formulasi terbaik dari...

Полное описание

Библиографические подробности

Главные авторы:	Musthikaningtyas Retno Palupi, Tri Dewanti Widyaningsih
Формат:	Artigo
Язык:	Inglês
Опубликовано:	Universitas Brawijaya, Department of Food Science and Biotechnology, Agricultural Technology Faculty 2014-10-01
Серии:	Jurnal Pangan dan Agroindustri
Предметы:	daun salam liang teh dan minuman fungsional
Online-ссылка:	https://jpa.ub.ac.id/index.php/jpa/article/view/269
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!