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Perdas pós-colheita na comercialização de hortaliças orgânicas na feira do Mercado Municipal de Orgânicos em Petrolina, Pernambuco

O estudo teve como objetivo verificar as perdas na comercialização de hortaliças orgânicas: alface (Lactuca sativa), cebolinha (Allium schoenoprasum), coentro (Coriandrum sativum) e couve (Brassica oleracea) entre quatro agricultores que vendem essas verduras na feira do Mercado Municipal de Orgâni...

Fuld beskrivelse

Na minha lista:
Principais autores: Veronica Maria Neto Lopes, Liliane Caraciolo Ferreira, Caliane Borges Ferreira
Format: Artigo
Sprog:Inglês
Udgivet: Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2024-07-01
Serier:Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Fag:
Agricultura familiar
Venda direta
Produtos orgânicos
Economia Solidária
Online adgang:https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/10350
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