কিউআর কোড

Dosagem de açúcares redutores com o reativo DNS em microplaca

Resumo O método colorimétrico mais amplamente empregado para a determinação de açúcares redutores utiliza o ácido 3,5-dinitrosalicílico (DNS) como agente oxidante. No entanto, essa metodologia clássica demanda grande quantidade de reagente (DNS), amostra e tempo. No intuito de reduzir custo e tempo...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
প্রধান লেখক: Angela Alves dos Santos, Junior Romeo Deoti, Gabriela Müller, Marcelo Goulart Dário, Boris Ugarte Stambuk, Sérgio Luiz Alves Junior
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
মালা:Brazilian Journal of Food Technology
বিষয়গুলি:
Açúcar redutor
Frutose
Glicose
Leitor de microplaca
Levedura
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232017000100402&lng=en&tlng=en
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি