Evaluating agromorphological traits of Greek wheat landraces and exploring their potential for bread and pasta making based on seed physical properties

Physical and morphological characteristics of Greek wheat landrace and cultivar seeds were evaluated, aiming to assess their bread- and pasta-making quality. Furthermore, the plant agromorphological traits of wheat landraces and cultivars were measured and correlated with seed physical properties....

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Styliani Protonotariou, Ricos Thanopoulos, Anastasios Katsileros, Penelope Bebeli, Ioanna Mandala
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Bioversity International 2023-10-01
Loạt:	Genetic Resources
Những chủ đề:	Agromorphological characteristics image analysis seed firmness wheat landraces seed physical properties pasta and bread making
Truy cập trực tuyến:	https://www.genresj.org/index.php/grj/article/view/119
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!