Qualidade dos grãos de soja armazenados em diferentes condições Quality of soy bean grains stored under different conditions

Objetivou-se, com este estudo, avaliar a qualidade dos grãos de soja armazenados em diferentes condições. Grãos de soja foram colhidos com aproximadamente 18,0% b.u. de teor de água e secados até 11,2, 12,8 e 14,8% b.u. Para que os teores de água fossem mantidos, a soja foi armazenada nas seguintes...

Deskribapen osoa

Xehetasun bibliografikoak

Egile Nagusiak:	Ernandes R. de Alencar, Lêda R. D. Faroni, Adilio F. Lacerda Filho, Luiz A. Peternelli, André R. Costa
Formatua:	Artigo
Hizkuntza:	Inglês
Argitaratua:	Universidade Federal de Campina Grande 2009-10-01
Saila:	Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Gaiak:	deterioração qualitativa coloração dos grãos teor de lipídios Glycine max (L.) Merrill qualitative deterioration grain color lipid content
Sarrera elektronikoa:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662009000500014
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!