SEGURIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA EN HOGARES DE JORNALEROS DE FINCAS CAFETERAS CON Y SIN CERTIFICACIÓN DEL SUROESTE DE ANTIOQUIA - COLOMBIA
Antecedentes: El cambio en los modelos de producción cafeteros asociados a la introducción de cafés certificados ha afectado significativamente el estudio de la calidad e inocuidad de los alimentos en las zonas cafeteras de Antioquia. Sin embargo, se espera que este tipo de productos tengan un efect...
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Universidad de Antioquia
2014-04-01
|
| Col·lecció: | Vitae |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042014000100003&lng=en&tlng=en |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|