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Inseguridad alimentaria y percepción de cambios en la alimentación en hogares mexicanos durante el confinamiento por la pandemia de Covid-19

Objetivo. Estudiar la asociación de la inseguridad alimentaria con los cambios percibidos en la alimentación durante el confinamiento por Covid-19 en México. Material y métodos. El nivel de inseguridad alimentaria se obtuvo utilizando la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (EL...

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Principais autores: Sonia Rodríguez-Ramírez, Elsa Berenice Gaona-Pineda, Brenda Martínez-Tapia, Martín Romero-Martínez, Verónica Mundo-Rosas, Teresa Shamah-Levy
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Instituto Nacional de Salud Pública 2021-11-01
coleção:Salud Pública de México
Assuntos:
encuestas de salud
covid-19
confinamiento
inseguridad alimentaria
dieta
Acesso em linha:https://www.saludpublica.mx/index.php/spm/article/view/12790
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