Tissue-Specific Anthocyanin and Polyphenol Content in Sweet Cherry (<i>Prunus avium</i> L.): Effects of Freezing and Association with MYB-Based Genetic Variability

Sweet cherry (<i>Prunus avium</i> L.) is a rich source of phenolic compounds, including anthocyanins and polyphenols, which contribute to fruit quality and nutritional value. However, their distribution across tissues (flesh and skin) and stability under different postharvest freezing treatments rem...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Csilla Mihályfi, Janka Bedő, Gábor Endre Halász, Hussein G. Daood, Ákos Mendel, Molaligne Medfu Tarekegn, Andrea Kitti Tóth-Lencsés, Zsófia Kovács, András Neményi, Anikó Veres
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2026-05-01
தொடர்:	Molecules
பொருள்கள்:	anthocyanin polyphenol <i>Prunus avium</i> CDDP
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/1420-3049/31/10/1732
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!