Caracterización morfológica y molecular de materiales de yacón (Smallanthus sonchifolius Poep. & Endl) H. Robinson colectados en la ecorregión Eje Cafetero de Colombia

El yacón (Smallanthus sonchifolius Poep. Z& Endl) H. Robinsón, es una Asteraceae originaria de la región Andina. Es una planta utilizada por las culturas antepasadas como una fruta refrescante o alimento bajo en calorías. Sus raíces están compuestas mayormente por agua (85 a 90%). El 40 al 70% de su...

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Бібліографічні деталі

Автори:	Manuel Francisco Polanco Puerta, Mario Augusto García
Формат:	Artigo
Мова:	Espanhol
Опубліковано:	UNAD 2013-07-01
Серія:	Revista de Investigación Agraria y Ambiental
Предмети:	yacón Smallanthus sonchifolius tubérculos andinos fructooligosacaridos marcadores moleculares RAMs
Онлайн доступ:	https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/981
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