Inventarisasi makanan tradisional dalam menunjang pengembangan wisata kuliner

Inventarisasi makanan tradisional di Kabupaten Sleman Daerah Istimewa Yogyakarta di fokuskan pada makanan tradisional yang masih dapat ditemui di berbagai sentra kuliner di wilayah Kabupaten Sleman dan bertujuan untuk: Mengidentifikasi potensi makanan tradisional di Kabupaten Sleman dari jenis sajia...

Descrición completa

Detalles Bibliográficos

Principais autores:	Minta Harsana, Wika Rinawati, Afia Fauziah
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado:	Indonesian Institute for Counseling, Education and Therapy (IICET) 2023-03-01
Series:	JPPI (Jurnal Penelitian Pendidikan Indonesia)
Assuntos:	makanan tradisional, jenis sajian makanan, kaputan sleman
Acceso en liña:	https://jurnal.iicet.org/index.php/jppi/article/view/1974
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!