Presence of salmonella enteritidis in poultry products and its impact on public health Presencia de Salmonella serovariedad Enteritidis en productos de origen avícola y su repercusión en salud pública

Salmonella serovar Enteritidis (Salmonella enterica, sub-species enterica serovar Enteritidis or Salmonella enteritidis, when it is artificially named as being a species) (1), is one of the most common causes of human gastroenteritis in cases of food poisoning; some authors consider it to be the mos...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Główni autorzy:	José Ramón Mantilla Anaya, Martha Cecilia Suárez Alfonso
Format:	Artigo
Język:	Espanhol
Wydane:	Universidad de Antioquia 2000-04-01
Seria:	Iatreia
Hasła przedmiotowe:	salmonella enteritidis salmonelosis enfermedades transmitidas por alimentos intoxicación alimentaria diarrea
Dostęp online:	http://www.iatreia.udea.edu.co/index.php/iatreia/article/view/349
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!