Carotenoides totais e vitamina A de cucurbitáceas do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido Total caratenoids and vitamin A of cucurbits from germoplasm bank of Embrapa Semiarid

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Carolina Oliveira de Souza, Jeane Denise de Souza Menezes, Deraldo Cavalcante Ramos Neto, José Geraldo de Aquino Assis, Sandra Regina da Silva, Janice Izabel Druzian
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Universidade Federal de Santa Maria 2012-05-01
Edice:	Ciência Rural
Témata:	abóbora Curcubita moschata α-caroteno β-caroteno pró-vitamina A pumpkin alfa-carotene beta-carotene pro-vitamin A
On-line přístup:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000500027
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