Seasonal workers in Mediterranean agriculture: The social costs of eating fresh by Jörg Gertel and Sarah Ruth Sippel (Eds.)

One of the most common justifications for maintaining low-paid, precarious conditions for farm workers is that while farmers are being squeezed by globalized competition, economic turmoil and increasingly unpredictable weather patterns, labour remains one of the few costs they can control. This lend...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակ:	Anelyse Margaret Weiler
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	University of Waterloo 2015-05-01
Շարք:	Canadian Food Studies
Խորագրեր:	seasonal workers migrant agricultural workers agri-food systems labour migration mediterranean fruit and vegetable trade
Առցանց հասանելիություն:	https://canadianfoodstudies.uwaterloo.ca/index.php/cfs/article/view/61
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!