QR குறியீடு

Relationships Between Bioactive Compound Content and the Antiplatelet and Antioxidant Activities of Six Allium Vegetable Species

Allium sp. vegetables are widely consumed for their characteristic flavour. Additionally, their consumption may provide protection against cardiovascular disease due to their antiplatelet and antioxidant activities. Although antiplatelet and antioxidant activities in Allium sp. are generally recogni...

முழு விளக்கம்

சேமிக்கப்பட்டது:
முதன்மை ஆசிரியர்கள்: Hebe Vanesa Beretta, Florencia Bannoud, Marina Insani, Federico Berli, Pablo Hirschegger, Claudio Rómulo Galmarini, Pablo Federico Cavagnaro
வடிவம்: Artigo
மொழி:Inglês
வெளியிடப்பட்டது: University of Zagreb Faculty of Food Technology and Biotechnology 2017-01-01
தொடர்:Food Technology and Biotechnology
பொருள்கள்:
Allium sp.
garlic
onion
antiplatelet activity
antioxidant activity
phenolic compounds
ஆன்லைன் அணுகல்:https://hrcak.srce.hr/file/269944
குறிச்சொற்கள்: குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும்
டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!

ஒத்த வளங்கள்