An opinion on the roles of phenylalanine ammonia-lyase in the browning of fresh-cut fruit and vegetables
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Хэл сонгох: | Inglês |
| Хэвлэсэн: |
Frontiers Media S.A.
2025-04-01
|
| Цуврал: | Frontiers in Nutrition |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2025.1561620/full |
| Шошгууд: |
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|