PAXSON, Heather. 2013. The life of cheese - crafting food and value in America . Berkeley/ Los Angeles / London: University of California Press. 303 pp.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Inglês |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidade Federal do Rio de Janeiro
2015-12-01
|
| Seri Bilgileri: | Mana |
| Online Erişim: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-93132015000300672&lng=en&tlng=en |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|