<b>Meat quality of crossbred bulls fed with sorghum silage or sugar cane and slaughtered at two levels of fat thickness</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i3.15121

<p class="aTitulodoArtigo">This study was carried out to evaluate the performance and carcass characteristics of bulls from three genetic groups: Zebu (ZEB), ½ Limmousin <em>vs.</em> ½ Zebu (LIZ) and ½ Angus <em>vs. </em>½ Zebu (ANZ). Bulls were finished in feedlot and fed two diets: sorghum silage...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Ivanor Nunes do Prado, Danielli Maggioni, José Jorge dos Santos Abrahão, Maribel Velandia Valero, Rodolpho Martin do Prado, Nilson Evelázio de Souza
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Português
منشور في:	Universidade Estadual de Maringá 2012-05-01
سلاسل:	Acta Scientiarum: Technology
الموضوعات:	cattle fat genetic groups silage sugar cane
الوصول للمادة أونلاين:	http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/15121
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!