Categorização dos serviços de alimentação: avaliação de diferentes agentes
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| Principais autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade do Vale do Paraíba
2026-07-01
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| Colecção: | Revista UniVap |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://revista.univap.br/index.php/revistaunivap/article/view/4750 |
| Tags: |
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