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Valoración de Atributos Intrínsecos y Extrínsecos En la Compra de la Carne Bovina en el Sur de Chile

El objetivo de este estudio fue evaluar la importancia de 21 atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de la carne bovina y la existencia de diferentes segmentos de consumidores en el sur de Chile. Para esto se realizaron encuestas directas a 400 consumidores de la ciudad de Temuco, Región d...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Berta Schnettler, Deisi Fica, Néstor Sepúlveda, José Sepúlveda, Marianela Denegri
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad del Zulia 2010-02-01
coleção:Revista Científica
Acesso em linha:http://www.produccioncientificaluz.org/index.php/cientifica/article/view/15531
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