The whole pomegranate (Punica granatum. L), biological properties and important findings: A review

Background: Pomegranate (Punica granatum L.) is a fruit native to South Asia, and currently can grown in tropical and subtropical areas, including Mexico, which produces approximately seven thousand metric tons per year. Pomegranate stands out for its rich flavor and functional properties, which is...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	A.G. Valero-Mendoza, N.P. Meléndez-Rentería, M.L. Chávez-González, A.C. Flores-Gallegos, J.E. Wong-Paz, M. Govea-Salas, A. Zugasti-Cruz, J.A. Ascacio-Valdés
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Elsevier 2023-10-01
coleção:	Food Chemistry Advances
Assuntos:	Pomegranate fruit Polyphenols Health benefits Pomegranate peel
Acesso em linha:	http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772753X22001411
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