Le problème de l'utilisation des charbons en œnologie
La réglementation vinicole fixant l'emploi des charbons en œnologie est assez complexe et mérite une étude particulière. De même le contrôle des produits œnologiques à base de charbon pose des problèmes très délicats et le but de ce bref exposé est d'essayer de clarifier un peu une situation fort em...
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| প্রধান লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
International Viticulture and Enology Society
1970-12-01
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| মালা: | OENO One |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://oeno-one.eu/article/view/2013 |
| ট্যাগগুলো: |
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