O uso do alecrim na conservação dos alimentos
O alecrim é uma erva aromática natural da região do Mediterrâneo, usado desde tempos muito antigos. A crendice popular o associa à purificação e à proteção. É conhecido por seus diversos benefícios terapêuticos e é considerado excelente fitoterápico, pelo fato de conter substâncias bioativas positi...
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| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Inglês |
| Veröffentlicht: |
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha
2023-10-01
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| Schriftenreihe: | Revista de Ciência e Inovação do IF Farroupilha |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://periodicos.iffarroupilha.edu.br/index.php/cienciainovacao/article/view/380 |
| Tags: |
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