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Implementación de herramientas de excelencia operacional en empresa del sector alimentos de Medellín

Esta investigación tiene como propósito fundamental identificar las causas de la falta de estandarización en los procesos productivos de empresas procesadoras de alimentos, con un enfoque específico en la elaboración de chuzos de pollo. La problemática abordada se centra en la alta variabilidad dete...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Robinson Martín Usuga Rueda, Valentina Rodriguez Bonilla, Paula Andrea Suarez Agudelo, María Camila Correa Vera
Формат: Artigo
Хэл сонгох:Espanhol
Хэвлэсэн: Universidad de San Buenaventura 2026-04-01
Цуврал:Ingenierías USBMed
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://revistas.usb.edu.co/index.php/IngUSBmed/article/view/8511/5835
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!