Studies of the Variability of Polyphenols and Carotenoids in Different Methods Fermented Organic Leaves of Willowherb (<i>Chamerion angustifolium</i> (L.) Holub)

The demand for organic production is increasing worldwide. The willowherb, grown in an organic way, contributes greatly to the idea of a healthier society and clean land. Willowherb is widespread in the world and has high polyphenols, carotenoids, and antioxidant properties. The purpose of this work...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Marius Lasinskas, Elvyra Jariene, Nijole Vaitkeviciene, Jurgita Kulaitiene, Katarzyna Najman, Ewelina Hallmann
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	MDPI AG 2020-07-01
মালা:	Applied Sciences
বিষয়গুলি:	organic willowherb solid-phase fermentation polyphenols carotenoids antioxidant activity
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.mdpi.com/2076-3417/10/15/5254
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!